Bastian Monsalve Canales

Scientific Business Manager en Air Products Chile

Con una Carrera de 8 años en Air Products Chile-Indura ha ocupado distintos cargos que lo han llevado a convertirse en especialista en aplicaciones de gases en procesos de producción de alimentos, brebajes y análisis científicos-medioambientales.
Inició su Carrera como Ingeniero de Desarrollo de Negocios en el área vitivinicola, se desenvolvió durante 4 años en el mercado de alimentos, siendo el especialista de aplicación de gases en ambos rubros, la búsqueda de nuevos mercados lo llevo al mundo de los gases y mezclas especiales, donde actualmente ejerce el cargo de Gerente de Negocios científicos
Ingeniero de Ejecución en Bioprocesos y Magister en Ciencias de la Ingeniería Mención Ingeniería Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.

Programa

Relación entre el uso de los gases MAP y la evolución de los envases alimentarios.
SESIÓN PARALELA 10
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