Tabata Quiroz Alvarado

Scientist Field Application Specialist Microbiology Food and Pharma - South LatAm - Thermo Fisher Scientific

En su carrera se ha desarrollado como especielista en microbiología de alimentos, actualmente apoya las aplicaciones de Thermo Fischer Scientific entre los usuarios. Anteriormente, por 8 años fue especialista en microbiología en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos del Servicio Nacional de la Sanidad Agraria-SENASA PERU
Trabajó en el laboratorio de Biomineria y Medio Ambiente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia para un proyecto de quitosano.
Es Licenciada en Biología de la Universidad Peruana Cayetano Heredia con una Maestría en Microbiología Universidad Nacional Mayor de San Marcos. En la Universidad Nacional Agraria la Molina cursó la especialización profesional en Sistemas de Inocuidad Alimentaria y en Sistemas de Gestión de la Calidad en Laboratorio ISO/IEC 17025. Igualmente ha realizado diversos cursos, rotaciones y pasantías de especialización.

Programa

Identificación de levaduras en vinos y de Salmonella Infanti en aves.
SESIÓN PARALELA 1
14:45  -  15:05