Experta en la industria de lácteos .  Se ha especializado en filtración por membranas y microparticulación.
Actualmente en  SPX de Dinamarca  trabaja especialmente el campo de Tecnologías de Flujos.
Anteriormente trabajó en Colly Company A/S  del Sector Metalmecánico y trabajó en la
Industria Lechera en entre 1999 y 2007.
Berit es graduada de la  Danmarks Tekniske Universitet; del  Copenhagen Business School  y de la Escuela de Veterinaria de Landbohøjskole donde obtuvo el MSc.  en Ciencias y Tecnologías de la Industria de Lácteos.