Susana Valdés se desempeña actualmente como Gerente Técnico y Desarrollo de Citrex Chile y como asesor internacional de Citrex Inc. Estados Unidos.
Previo a su ingreso a Citrex, trabajó por más de 7 años como Jefe de Línea en bioseguridad en un importante laboratorio nacional, orientando su trabajo a desarrollar evaluaciones de aditivos en el control de patógenos en los alimentos, así como de desinfectantes en plantas de proceso, instalaciones de producción animal y fábricas de alimento animal. 
En el año 2008, organizó la primera jornada de Salud y Seguridad en Alimentación animal en conjunto con la Universidad Mayor, Special Nutrients, Asecal y la Fundación Científica de la Asociación Chilena de seguridad.
Este año, presentó una publicación en el Décimoprimer Congreso Panamericano de la Leche, organizado por La Federación Panamericana de Lechería junto con la Federación de Agricultura del Estado de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil, y su artículo: Evaluación de desinfectantes en lesiones podales del ganado lechero fue publicado en Engormix,  la Comunidad online más grande de la Agroindustria Internacional.
Susana Valdés es Médico Veterinario de la U. De Chile,  cuenta con una especialización en sistemas de gestión de calidad de la Universidad Mayor.